Sökningens resultat

De gomeriska ostarna är högkvalitativa produkter. Traditionsenligt har de alltid tillverkats av mjölk från get uppfödd på ett stort utbud beten och naturlig löpe, och till framställningsprocessen tillsätts det rökta från ved av klippros eller ljung.

Källorna i Taguluche framträder på markerna tillhörande de boende i stadsdelen och tillhör Comunidad de Regantes (föreningen för vattnare) som delar upp vattnet i proportion till storleken på tomten, enligt dula-system (man turas om) som varit rådande sedan urminnes tider. Denna hantering har gjort att man kunnat bibehålla odlingsmarkerna i århundraden, nyckeln till denna bördiga dal.

La Gomeras gångvägar fungerade förr som underlag för en ekonomi baserad på jordbruk och boskap. Detta arv som bevarats till vår tid, utgör grunden på vilken en ny aktivitet med stor potential utvecklats: vandringen.

Du befinner dig vid besökscentret i Parque Nacional de Garajonay i de slingrande utlöparna av en upphöjd platå som upptar hela öns centrala del. Du har nog märkt att här finns inga gigantiska raviner som kännetecknar den Columbiska ön. Området som omger oss har en mjukare topografi än resten av La Gomera och med en höjd på över 600 meter.

När Leonardo Torriani ritade sin stadsplan, i slutet av 1500-talet, hade staden redan runt 200 hus belägna på slätten som utformar platsen där de två ravinerna möts, i jämte viken. Idag utgör detta arrangemang på fyra kvarter, som speglade den italienska ingenjören och som bibehölls nästan oförändrat till 1900-talet, den historiska delen av San Sebastián de La Gomera.

Panoraamanäkymä laakson loppupäähän, jossa häämöttää Valle Gran Rey. Yhdessä paikan tietokylteistä kerrotaan traaginen tarina gomerolaisten Huatacuperche kuninkaasta.

Låt dig inte luras av vikens lugn: förr, och alltför ofta, var invånarna i San Sebastián de La Gomera tvugna att lära sig att titta ut mot havet med skräck.

Du befinner dig på den södra gränsen till en av de mest emblematiska och gömda skatterna på den columbiska ön: Naturmonumentet Los Órganos. I detta område där de vassa klipporna störtar ned i havet från mer än 500 meters höjd, har nötningen från havet och tyngdlagen skapat en spektakulär klippig kust.

Det tvära havet i öns norra sluttning försvårade exporten av varor under flera århundraden från dessa dalar, de mest produktiva. Detta problem löstes genom den arbetskrävande konstruktionen av kajerna.

Utsiktsplatsen Las Tederas, mycket nära Aula de la Naturaleza med samma namn, har fått sitt ortsnamn från växten tedera (Bituminaria bituminosa), en växt med ursprung från Medelhavet till vilken man tillskriver viktiga medicinska egenskaper. I den traditionella läkemedelskonsten på Kanarieöarna har den använts som grötomslag för att läka sår. Från denna punkt, den högsta av Santa Lucias utsiktsplatser, får man ett brett perspektiv över La Caldera de Tirajana, det monumentala geologiska fenomenet som ligger i det centrala området på Gran Canaria med sydöstligt läge.