Sökningens resultat

Gofio är ett superlivsmedel som genom historien har blivit till en symbol för kulturen på Kanarieöarna. Det är ett mjöl gjort på rostat spannmål, huvudsakligen majs (vilket brukar kallas för ”millo” på öarna) eller vete. Det är en produkt som vanligtvis brukar finnas i köket på Kanarieöarna och som alla besökare borde pröva när de reser till dessa öar. Vill du veta mer om denna stjärningrediens?

Under historiens gång har den traditionella musiken på Kanarieöarna lyckats värma alla hjärtan hos lokalbefolkningen. Faktum är att dess ursprung går tillbaka till tiden för Kanarieöarnas ursprungsinvånare, och är därmed ett unikt identitetstecken. Nuförtiden fortsätter denna musik att liva upp folkfester med de unika traditionella instrumenten, bland annat följande.

Mandel, kanel, ost, citron och till och med sötpotatis. De är några av ingredienserna som används för bakverk på Kanarieöarna. Recept med långa anor som har lyckats övertyga generation efter generation och som blivit till något utmärkande för öarna. Utan tvekan är det en sann upplevelse av den kanarieönska kulturen att testa några av dessa typiska efterrätter ... och därtill en smakexplosion!

Redan de första invånarna på Kanarieöarna tillverkade keramikföremål med tekniker som har vidareförts till våra dagar. Ett roligt faktum är att man fortfarande använder en teknik utan skruv vilket är samma teknik som användes av ursprungsinvånarna: urdido eller ”format med rullar”. Föremålen som har många olika former beroende på användning, tillverkas med lera från vulkanmark. Att få insikt hur detta går till, eller till och med delta på en kurs som organiseras i ateljéerna, är en sann upplevelse för att få kontakt med essensen på Kanarieöarna.

Tack vare det goda klimatet och vulkanmarken, har Kanarieöarnas aloe vera bättre egenskaper än någon annan. Ursprungsinvånarna kände redan till de läkande egenskaperna: den lugnar, läker, är naturligt antiseptiskt, anti-allergiskt ... Idag säljs den på öarna i många format och är en kanarieönsk ikon för att ta hand om dig bättre.