Sökningens resultat

Gofio är ett superlivsmedel som genom historien har blivit till en symbol för kulturen på Kanarieöarna. Det är ett mjöl gjort på rostat spannmål, huvudsakligen majs (vilket brukar kallas för ”millo” på öarna) eller vete. Det är en produkt som vanligtvis brukar finnas i köket på Kanarieöarna och som alla besökare borde pröva när de reser till dessa öar. Vill du veta mer om denna stjärningrediens?

Vulkanjorden kan tillföra många bra saker till vår hud. Den innehåller sten med högt värderade egenskaper som pimpsten, basalt eller obsidian. På Kanarieöarna används dessa mycket speciella material till att framställa olika kosmetikaprodukter med vulkanursprung, som till exempel hantverkstvålar. Utan tvekan sprider dessa artiklar en tveklös skönhet som bygger på Kanarieöarna vackra natur.

Under historiens lopp har kanariepalmen utgjort råvaran till många vardagsföremål: korgar, hattar och väskor, kvastar, lampor och flaskor. För korgflätning är starkt rotad på Kanarieöarna och har gått från generation till generation via dess hantverkare.

En av de aktiviteterna med störst ekonomisk och historisk betydelse på öarna kommer från ett miniatyrdjur, koschenillsköldlusen. Den kom till öarna från Amerika och föddes upp i fikonkaktusodlingar under 1800-talet. Från den utvinns karmin som är ett naturligt färgämne känt världen över som används inom områden som kosmetika, livsmedel eller textil. Det är en produkt med skyddad ursprungsbeteckning som ger färg till världen från Kanarieöarna.

Kanarieöarna är ett autentiskt naturligt smycke. Men det sanna smycket på öarna är de kanarieönska öronringarna. Dessa ringar med halvmåneform med en omsorgsfull filigran är ett av öarnas mest representativa föremål. År 2500 f.Kr. använde redan sumeriska kvinnor dessa mycket speciella smycken som dök upp på öarna under de spanska erövrarnas tid. Även om de vanligtvis är av guld eller silver finns de även i andra material. Oavsett dess sammansättning handlar det om ett unikt smycke som överför all autenticitet och skönhet som öarna erbjuder.

Vi talade med Paloma Nuche, doktor i ekologi och kampanjledare för Greenpeace, om de största utmaningarna för ett naturparadis som Kanarieöarna.

I hjärtat av Gran Canaria, den perfekta platsen för att besöka hela ön. Beläget i de västra bergen, med mildare temperaturer än på norra och östra delen av ön. Ett renoverat boende med över 250 års historia och all modern komfort. Tillbringa en oförglömlig vistelse i detta lantliga hus, förklarat som ”en del av det historiska arvet från Kanarieöarnas autonoma gemenskap”. Det ligger i en helt lugn och fridfull lantlig miljö. Beläget i Nublo landsbygdspark, ett biosfärområde, och i juli 2019 utsågs det till världsarv av UNESCO. Huset ligger i kommunen Tejeda, utnämnd till en av de 30 vackraste byarna i Spanien.

Alajeró är ett område med stora böljande sluttningar korsade av barrancos (raviner) som bryter terrassernas geometri och erbjuder ett torrt och unikt landskap på ön. Rutten leder oss till att upptäcka byar som klamrar sig över barrancos, såsom den avlägsna Arguayoda, eller skyddade under mäktiga roques som Imada. För att avsluta går en kort rutt på bara sju kilometer oss in i Barranco de Guarimiar, en djup canyon där basalt visar sig i klippor som skyddar små byar mellan palmlundar och pyttesmå terrasser, omgivna av klippväggar. Båda rutterna är lämpliga för alla typer av cyklar.