Välstånd från odling och jordbruk
På norra Teneriffa ligger Icod de los Vinos som är ett exempel på en plats som har grundats och utvecklats genom att utnyttja odlingsmark och jordbruk. Staden var på 1500-talet känd för sina viner och har även ett sockerbruk som är viktigt för Teneriffa. 1798 brann delar av staden ner men byggdes omsorgsfullt upp igen för att man skulle kunna använda grönområdena. I den gamla stadsdelen ligger moderkyrkan San Marcos, torgen Lorenzo Cáceres och Pila samt klostret San Francisco.
Det tusenåriga drakblodsträdets by
En promenad genom Icod de los Vinos är inte fulländad förrän man har sett det berömda tusenåriga drakblodsträdet. Det är en unik växt för Kanarieöarna och andra öar i Makaronesien och uppskattas vara cirka åttahundra år gammal. I den historiska stadsdelen kan man, förutom att njuta av den traditionella arkitekturen, även avnjuta kaningryta med närodlad potatis och ett glas av regionens eget rödvin. Till efterrätt kan man gå till något av stadens bagerier som har de traditionella hemgjorda bakverken som kallas truchas, rosquetes och bizcochones.
Ja, Historisk Samling
