Ostar och viner med egen smak
Ost och vin är två av de produkter som främst kännetecknar gastronomin på Kanarieöarna. När man talar om de kanariska vinerna syftar man på de tio ursprungsbeteckningarna. På grund av öarnas olika mikroklimat och drastiska höjdskillnader på små ytor varierar vinernas egenskaper väldigt mycket mellan områdena. De kanariska ostarna präglas av den varierande konsistensen och smaken. Gemensamt är dock att de tillverkas med hjälp av traditionella metoder och att alla har en unik smak och nyans jämfört med andra ostar i världen. Och det bästa sättet att upptäcka de här olika smakerna är att besöka någon av de många olika vinkällarna och ysterierna på Kanarieöarna. Förutom att provsmaka produkterna kan man även se hur de tillverkas.
Typ av vingård och osttillverkare
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega El Cercado
+34 922 562 002
+34 669 887 736
bodegaselcercado@hotmail.com
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega Carlos Fernández
+34 922 434 883
+34 639 360 354
bodegacarlosfernandez@gmail.com
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega Soc. Coop. San Miguel
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Quesería Flor de Teguise
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega Monte Alto
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Localidad
Los Llanos de Aridane
Categoría
Vinerier och osttillverkare
+34 922 573 272
crater@craterbodegas.com
Categoría
Vinerier och osttillverkare
+34 922.494.155
bodegas_tamanca@hotmail.com
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodegas Altos de Trevejos
0034 607 112 040
quiquealfonso@hotmail.com
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Quesería Montaña de Haría
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega Monte Bandama
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega Viña La Vica
Localidad
Las Palmas de Gran Canaria
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega Cándido Hernández Pío
922 513 288
info@bodegaschp.es
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodegas Onésima Pérez Rodríguez
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodegas Mencey Chasna
0034 922 777 255
0034 628 357 173
ventas@menceychasna.com
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Quesería Flor de Luz
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodegas Vega de Yuco
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Quesería Montesdeoca
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega Municipal Señorío de Agüímes
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega Viejo Antón