San Martins festligheter

Fiesta de San Martín på La Palma är ett firande som hyllar en tradition djupt rotad i öns kultur. Ursprungligen ett informellt firande på lokala vingårdar för att markera vinterns ankomst med det nya vinet, innehöll festivalen provsmakning av "San Martín-vin" och den traditionella gåsfesten. Idag firas Fiesta de San Martín över hela La Palma med provsmakningar av lokala produkter som rostade kastanjer och vin, och är känt för deltagandet av barn som fyller gatorna med sånger och improviserad musik. Detta evenemang hedrar inte bara öns rika vinodlings- och gastronomiska traditioner utan stärker också gemenskapsandan och markerar början på vintersäsongen.