27°45′21.47″ N, 18°6′14.84″ W är koordinaterna på den västra sidan av El Hierro där vattnet med läkande egenskaper rinner fram. Den är även känd som Pozo de Sabinosa och har varit en av öns mest populära platser i över tre århundraden, men också en plats med mycket magi.
Man behöver vara titta på områdets natur för att konstatera att El Hierro är verkligen en ö med själ. Här växer heliga träd som Garoé-trädet, och det finns hälsosamma vatten Så är det med Pozo de la Sabinosa, mera känd som Pozo de La Salud. En källa som föddes ur behovet av vatten till ett törstigt folk och som till slut blev en ikon för ön på grund av dess unika karaktär. Det deklarerades 1949 som allmän samhällsnyttig tillgång, även om detta bara är ytterligare en droppe i denna fascinerande brunn.
Hälsokällan Pozo de la Saluds märkliga ursprung
Öns klimat, med lite nederbörd, har historiskt sett resulterat i en utmaning för lokalbefolkningen, som har tvingats hitta på sätt att frambringa vatten vid olika tider på året. År 1702, efter många år av vattenbrist, beordrade baronen av El Hierro tillika VIII greven av La Gomera, Don Juan Bautista Herrera Ponte Ayala y Rojas, att gräva en brunn för att försörja området med vatten.
Grävningarna avslutades två år senare, år 1704, men inte med det förväntade resultatet. Vattnet som kom upp var grumligt och salt och detta på grund av sitt vulkaniska ursprung, det avfärdades raskt för mänsklig konsumtion och användes för att vattna boskap. Då många provade vattnet, upptäckte snart hälsomässiga förbättringar Med detta växte brunnens rykte sakta men säkert från person till person och från ö till ö.
Redan i början av 1800-talet blev flera läkare och vetenskapsmän, bland dem apotekaren Santiago González Serrano, intresserade av detta och analyserade vattnets läkande egenskaper. Detta blev sedan avgörande för att den kanariske läkaren Bartolomé Saurín y Celis skulle förklara vattnet som medicinskt mineralvatten år 1843. Detta faktum gjorde att vattnets popularitet sköt i höjden, och man exporterade det till platser som Kuba och Puerto Rico
En promenad på Hotel Balneario Pozo de la Salud
På platsen för den gamla utgrävningen har man nu låtit uppföra ett spa, faktiskt arkipelagens enda spa med egen hälsobrunn. Här står hälsa och välbefinnande högst upp på listan med ett brett utbud av behandlingar och massage, saltbad, ett spa-område, pool, solarium och naturligtvis ett komplett omlopp av mineral- och medicinskt vatten som rinner ner i badkaren i hotellets 22 rum.
Förutom att det är en plats för välbefinnande och avkoppling är Hotel Balneario Pozo de la Salud också en utmärkt utgångspunkt för att fördjupa sig i några av öns upplevelser och aktiviteter. För dig som älskar vandring kan du till exempel ta olika vandringsleder härifrån till platser som Mencáfete Integrerade Naturreservat, Tenaca-berget eller utsiktsplatsen Bascos. Det här området är också perfekt för att beundras av stjärnorna, och varför inte också njuta av lokal gastronomi på den utsökta restaurangen som ligger i samma installationer.
På väg till Pozo de La Salud
Pozo de La Salud ligger på öns västra sida, ungefär 25 kilometer från Valverde. En resa som kan göras med både bil och buss. För att komma dit, ska du bege dig mot Sabinosa, den mest isolerade byn på El Hierro och också en av de mest autentiska. Att vandra genom dess trånga gator är som att resa tillbaka i tiden. En unik upplevelse för att fördjupa sig i lokal kultur och lokala traditioner, lära känna människorna på nära håll och självklart där också upptäcka de renaste smakerna av El Hierro.
Det är också ett måste för älskare av fotografering, vandring och vin, eftersom Sabinosa är en by som erbjuder alternativ för alla, oavsett om det är spektakulära panoramautsikter, naturutflykter eller vingårdar som producerar utsökta viner.
Bilresan längs vägen är också ett sant nöje. Det vanligaste sättet är att ta HI-550, en vykortsliknande väg som går genom den imponerande El Golfo-dalen på ena sidan och med utsikt över Atlanten på den andra.
Andra platser på El Hierro där du kan njuta av ett hav av stillhet
Frodiga skogar, vulkaniska stränder, utsiktsplatser som öppnar sig mot drömlika landskap... El Hierro erbjuder magiska platser för att hitta lugnet och komma i kontakt med sig själv, men kanske en av de i särklass mest speciella platserna är dess naturbassänger. Längs öns kustlinje finns alla möjliga typer av stränder: drömliknande platser som Charco Azul eller Charco de Los Sargos, mer familjevänliga platser som bassängerna vid La Caleta, eller platser som genomsyras av mystik som Tacorón. Det enda stressande ögonblicket på resan kan komma att vara att behöva välja en av dem.