Ángel León: Att laga mat åt havet

Som en del av Cangrejos Albinos Festival presenterar kocken Ángel León en unik upplevelse på Jameos del Agua Auditorium: "Att laga mat åt havet". Känd som "havets kock" förvandlar León marina ingredienser till sanna kulinariska skapelser och blandar vetenskap, hållbarhet och gastronomisk kreativitet. Kvällen, som leds av journalisten Ángeles Blanco, bjuder in publiken att dyka ner i ett universum där matlagning blir en sensorisk berättelse och en hyllning till havet. Den vulkaniska miljön och den naturliga akustiken i auditoriet förstärker detta kostnadsfria evenemang, som kräver förhandsbokning.