Ostar och viner med egen smak
Ost och vin är två av de produkter som främst kännetecknar gastronomin på Kanarieöarna. När man talar om de kanariska vinerna syftar man på de tio ursprungsbeteckningarna. På grund av öarnas olika mikroklimat och drastiska höjdskillnader på små ytor varierar vinernas egenskaper väldigt mycket mellan områdena. De kanariska ostarna präglas av den varierande konsistensen och smaken. Gemensamt är dock att de tillverkas med hjälp av traditionella metoder och att alla har en unik smak och nyans jämfört med andra ostar i världen. Och det bästa sättet att upptäcka de här olika smakerna är att besöka någon av de många olika vinkällarna och ysterierna på Kanarieöarna. Förutom att provsmaka produkterna kan man även se hur de tillverkas.
Typ av vingård och osttillverkare
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Consejo Regulador D.O Vinos La Gomera
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega Plaza Perdida
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodegas Contiempo
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodegas Eufrosina Pérez Rodríguez
0034 922.400.447
0034 639.080.712
adali_12@msn.com
Categoría
Vinerier och osttillverkare
0034 628 357 173
damiantabai@hotmail.com
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Cooperativa Frontera
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega Señorío de Cabrera
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega Uwe Urbach
+34 619 015 087
+34 34 922 559 581
uweurbach@gmail.com
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodegas Noroeste de la Palma
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega Tierras de Aponte
0034 679 465 302
comercial@tierrasdeaponte.com
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodegas Vega Norte
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega Tierra de Volcanes
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega HM Las Vetas
+34 34 679 181 577
cornicales@gmail.com
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega Jose Alberto Tabares Pérez
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega 1242 Lagar de Chasna
0034 600 220 294
0034 922 771 296
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega Valle de Güímar
Categoría
Vinerier och osttillverkare
Titular
Bodega Las Tirajanas
Localidad
San Bartolomé de Tirajana